Icons Müller (m/w)

Müller (m/w)

Jeder von uns kennt das Bild der sich im Wind drehenden Flügel einer Windmühle, die dafür sorgen, dass Getreidekörner zu Mehl gemahlen werden.

Wenn du dich auf diese Weise an der Herstellung von Getreideprodukten beteiligen möchtest, ist das Handwerk des Müllers genau das Richtige für dich.

Müller : Vorstellung des Handwerks

Wenn du dich für dieses Handwerk entscheidest, trägst du nicht nur zur Herstellung von Getreideprodukten, sondern auch zur Herstellung von Futtermitteln und Spezialprodukten wie Gewürzpulver bei.

Du überprüfst die eingegangenen Getreidebestellungen, reinigst die gelieferten Rohstoffe und bereitest ihre Verarbeitung vor. Du musst die notwendigen Maschinen und Anlagen einstellen und das Produktionsverfahren überwachen. Der Müller muss zudem Laboranalysen und Sicht-, Geruchs- und Tastkontrollen des Mahlguts durchführen. Deswegen musst du in der Lage sein, die Hygienevorschriften sowie die Bestimmungen in Sachen Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz genauestens einzuhalten.

Lagerung und Verpackung gehören ebenfalls zu deinen Aufgaben. Wenn nötig, triffst du ebenfalls Maßnahmen gegen Schädlingsbefall.

Als Müller kannst du in Getreidemühlen, Futtermittelwerken und Spezialmühlen arbeiten.

Wo und wie kann mann sich ausbilden?

Mehr Details

Aufgaben und Tätigkeiten eines Müller

  • Herstellung von Mahlprodukten aus Getreide, Futtergetreide, Trockengemüse und allen Arten von Gewürzen
  • Berücksichtigung der Haltbarkeit der Körner und fertigen Erzeugnisse

Fähigkeiten und Profil eines Müller

Wenn du dieses Handwerk ausüben willst, musst du:

  • sorgfältig und verantwortungsbewusst sein
  • auf die Sicherheitsvorschriften achten
  • die Vorschriften in Sachen Lebensmittelgesetzgebung einhalten können
  • über eine gute Entscheidungsfähigkeit verfügen (im Falle einer Fehlfunktion der automatisierten Produktionsanlagen ist schnelles Handeln gefragt)

Ausbildung zum Müller

Die unterschiedlichen Diplome, welche auf den Beruf vorbereiten, sind nachfolgend aufgeführt:

TRF-Ausbildung

Die Ausbildung zum Erwerb eines dem DAP entsprechenden Diploms in diesem Handwerk wird derzeit in Form einer grenzüberschreitenden Ausbildung angeboten.

Die Mindestvoraussetzungen für den Zugang zu einer Ausbildung zum Erwerb eines dem DAP entsprechenden Diploms in diesem Handwerk werden von der jeweiligen schulischen Institution festgelegt, welche diese Ausbildung anbieten.

Die Ausbildung zum Erwerb eines dem DAP entsprechenden Diploms in diesem Beruf erstreckt sich über 3 Jahre. Sie wird als sog. „duale Ausbildung” (formation concomitante) im Rahmen eines Ausbildungsvertrags absolviert:

  • sie findet demnach einerseits in einem Betrieb in Luxemburg (praktische Ausbildung)
  • und andererseits in einer technischen Sekundarschule im Ausland (theoretische  Ausbildung) statt.

Die Anerkennung des Diploms kann bei der Abteilung für Diplomanerkennung des Ministeriums für Bildung, Kinder und Jugend beantragt werden.

Schulen, die eine Ausbildung anbieten

Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte die Maison de l'Orientation

Ausbildungsentschädigung eines Müller

Ausbildungs-vergütung
(Index 834.76)

Der Auszubildende erhält von seinem Ausbilder eine monatliche Ausbildungsvergütung.

  1. zur Festlegung der Berufe und Handwerke im Rahmen der Berufsausbildung
Ausbildungen zum Erwerb des
TRF
Profession : Müller (H/F)
Brutto: Monatlich
1. Jahr 804.54 €
2. Jahr 1072.67 €
3. Jahr 1340.87 €

2, Circuit de la Foire Internationale  |  L-1347 Luxembourg-Kirchberg
B.P. 1604 · L-1016 Luxembourg
T : (+352) 42 67 67-1  |  F : (+352) 42 67 87  |  E : hello@handsup.lu

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